Week van ons eten 9 oktober: TOMATEN

Hoi, ik ben Teun Vereijken, 24 jaar oud en ik kom uit Beek en Donk. Ik ben opgegroeid op het glastuinbouwbedrijf van mijn familie, waar we het hele jaar door Tasty Tom-tomaten telen. Sinds april 2021 ben ik actief bij het BAJK (Brabants Agrarisch Jongeren Kontakt), waar ik me inzet voor jonge boeren en tuinders en bijeenkomsten organiseer voor tuinbouwjongeren in Noord-Brabant. Ik geloof erin dat er nog steeds een goede toekomst is voor landbouw en tuinbouw in Nederland.
Wist je dat er jaarlijks 726 miljoen kilo tomaten wordt geteeld in Nederland? Dit gebeurt voornamelijk in kassen onder gecontroleerde omstandigheden, zodat we op een duurzame manier kunnen telen: een hoge opbrengst met zo weinig mogelijk middelen. We gebruiken bijvoorbeeld regenwater om de planten water en voeding te geven, en het overtollige water wordt gerecycled en opnieuw gebruikt. Hierdoor hebben kas-tomaten veel minder water nodig dan tomaten die in de volle grond groeien.
De kassen bieden ook bescherming tegen weersomstandigheden zoals droogte of extreme regenbuien. Daarom komen landen van over de hele wereld naar de Nederlandse glastuinbouw kijken als een mogelijke oplossing voor hun eigen voedselvoorziening. Door het semi-gesloten systeem van de kas kunnen we een ideaal klimaat voor de tomatenplanten creëren. Met behulp van LED-verlichting kunnen we zelfs het hele jaar door tomaten telen, zodat jij altijd kunt genieten van verse Nederlandse tomaten in je salade, soep, pasta en nog veel meer.
Wist je trouwens dat er in de tuinbouw veel technologie en data wordt gebruikt? De sector is volop bezig met robotisering en autonoom telen. Dus als je interesse hebt in een baan waar techniek of data een grote rol speelt, neem dan zeker een kijkje in de glastuinbouw!
Wil je meer weten over hoe tomaten en andere groenten worden geteeld in Nederland? Bezoek dan een glastuinbouwbedrijf bij jou in de buurt, of kom langs tijdens ‘Kom in de Kas’ op 5 en 6 april 2025.